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職人集団　のへそ

「静岡の魅力を伝える発信基地」

私たちは「職人集団」です。
料理をつくる技術だけではなく、
人を想う心、おもてなしの心、挑戦する心も職人の技です。

全国・静岡の素晴らしい食材を活かし、
磨き続ける技術と真心で、
お客様・生産者・仲間・地域をつなぎ、
豊かな食文化を未来へ受け継ぎます。